TANIM
Gıdanın üretimi, işlenmesi, dağıtımı, tüketimi ve atığını içeren tüm aktör ve süreçler ağı.
- Amaç
Gıdayı parça parça değil, çevre, sağlık ve adalet boyutlarıyla bütün olarak dönüştürmek.
- Kapsam
Tarım, beslenme, iklim, ekonomi ve atığı bir arada ele alır.
- Örnek
Bir kentin üretimden atığa kadar gıda sistemini bütüncül bir strateji ile ele alması.
- İlgili kurum
FAO.
FAO. ↗- Kaynak
FAO; BM Gıda Sistemleri Zirvesi (2021).
FAO; BM Gıda Sistemleri Zirvesi (2021). ↗
TOPLUMSAL FAYDA